Сертификация

Консервы с 1 октября 2026

Маркировка консервов кодами Data Matrix

Касса, ЭДО и объемно-сортовой учет

С 1 октября 2026 года консервированная продукция переходит в тот режим оборота, который в других товарных группах уже показал себя дорогим сюрпризом: касса начинает сканировать код при продаже, а приемка и отгрузка между юрлицами идут только через электронный документооборот.
Правила установлены постановлением Правительства РФ от 27 мая 2024 года № 677. График растянут на три года, и большую часть рынок уже прошел: регистрация участников с 1 сентября 2024 года, нанесение кодов на рыбные консервы с 1 декабря 2024 года, на мясные, овощные, фруктовые, грибные и ягодные — с 1 марта 2025 года. Осенью 2026 года наступает этап, который затрагивает не только производителей и импортеров, а всю цепочку до кассы.

Что меняется 1 октября

Розничная продажа через ККТ. Магазин и общепит обязаны сканировать код Data Matrix на кассе и передавать сведения о выводе из оборота через оператора фискальных данных. Касса должна поддерживать формат фискальных документов 1.2, иначе продать банку тушенки законно не получится.
Объемно-сортовой учет. С 1 октября 2026 года по 30 сентября 2027 года все участники оборота передают в систему сведения об отгрузке, приемке и списании в объемно-сортовом виде: в универсальном передаточном документе указываются код товара GTIN и количество, без перечисления кодов каждой банки.
Обязательный ЭДО. Бумажная накладная на маркированные консервы с этой даты не работает. Нужны усиленная квалифицированная электронная подпись, договор с оператором ЭДО и настроенная интеграция с «Честным знаком».
Через год, с 1 октября 2027 года, объемно-сортовой учет сменится поэкземплярным: система будет ждать конкретный код маркировки по каждой единице товара. На перестройку складского учета остается ровно этот год.

Кто попадает в перечень

Консервированной продукцией правила считают товар в герметично укупориваемой потребительской упаковке, стерилизованный или пастеризованный перед укупоркой. Под требования попадают рыбные консервы и продукция из морепродуктов (ТН ВЭД 1604, 1605, 2104 20 00 с отдельными исключениями), мясная консервация (1602), а также овощная, грибная, ягодная и фруктовая (2001–2008 с изъятиями).
Принадлежность к перечню определяется связкой двух классификаторов одновременно: код ТН ВЭД ЕАЭС и код ОКПД2. Совпадения только по одному из них недостаточно, и именно на этом чаще всего строятся ошибки при описании номенклатуры. Пример из практики: паштет и мясосодержащий продукт в жестяной банке могут разойтись по ОКПД2, хотя в прайсе стоят в одной строке.
Маркировка не требуется для выставочных образцов, продуктов для детей до одного года, товаров на экспорт за пределы ЕАЭС, продукции весом менее 30 граммов и поставок по сделкам, составляющим государственную тайну.
Остатки, произведенные или ввезенные до начала обязательной маркировки (до 1 декабря 2024 года для рыбных, до 1 марта 2025 года для остальных групп), можно продавать без кодов до конца срока годности. У консервов срок годности длинный, поэтому такие партии еще встречаются на складах — и при инвентаризации их нужно уметь доказать документами о дате ввоза или производства.

Что важно импортеру

Коды наносятся до пересечения границы. Импортер заказывает их в «Честном знаке», передает этикетки на зарубежное производство или на склад консолидации и ввозит товар уже промаркированным. Возить немаркированное и клеить коды на складе в России нельзя: таможня не выпустит партию для внутреннего потребления.
Сведения о мясных и рыбных консервах нужно вести одновременно в двух системах: ветеринарные сопроводительные документы оформляются в ФГИС «ВетИС» («Меркурий»), а коды и ввод в оборот — в «Честном знаке». Это не две независимые обязанности: если объем в ветеринарном документе и объем, заявленный при вводе в оборот, расходятся, партия рискует остаться юридически невведенной, а значит неотгружаемой. Перед 1 октября стоит сверить остатки в обеих системах и закрыть расхождения.

Где маркировка упирается в разрешительные документы

Карточка товара в Национальном каталоге требует реквизитов документа о соответствии: регистрационного номера декларации или сертификата и даты регистрации. Коды ТН ВЭД и ОКПД2 при этом берутся из самого разрешительного документа, а не из прайса поставщика. Нет действующего документа — нет корректной карточки, нет карточки — нет кодов, нет кодов — партия не введена в оборот.
Для консервов базовый набор такой: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Сверху накладывается профильный регламент — ТР ТС 034/2013 для мясной продукции или ТР ЕАЭС 040/2016 для рыбной. Основная форма оценки соответствия — декларирование на основании собственных доказательств и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории. Специализированная продукция (диетическое лечебное и профилактическое питание, питание для спортсменов, продукция для детей старше года) выводится из режима декларирования и требует свидетельства о государственной регистрации.
Отдельно стоит проверить статус уже оформленных деклараций в реестре Росаккредитации. Архивный статус или приостановка означают, что документ формально существует, но опереться на него в карточке нельзя. В 2026 году приостановки стали массовыми, и узнавать об этом в момент загрузки номенклатуры уже поздно: переоформление занимает недели.

Цена ошибки выросла

Ответственность за оборот немаркированной продукции установлена статьей 15.12 КоАП РФ: от 50 000 до 300 000 рублей для юридических лиц с конфискацией товара. Нарушение сроков передачи сведений в систему — до 100 000 рублей по статье 15.12.1 КоАП РФ.
С 1 сентября 2026 года работает механизм автоматических штрафов, введенный Федеральным законом от 02.05.2026 № 120-ФЗ и новой статьей 15.12.2 КоАП РФ. Постановление формируется в электронном виде по данным самой системы маркировки, без проверки и без составления протокола. Составов три: продажа товара, на который система вынесла запрет из-за истекшего срока годности (10 000 рублей за единицу для ИП и 20 000 для юридического лица), продажа маркированного товара незарегистрированным в системе продавцом и нарушение предельных цен на табачную продукцию. Для консервов ключевым станет первый состав, но сработает он тогда, когда касса начнет блокировать продажу, то есть с 1 апреля 2027 года.
Следующая дата после 1 октября — 1 апреля 2027 года: для консервов включается разрешительный режим на кассе по постановлению Правительства РФ от 21 ноября 2023 года № 1944. Касса начнет блокировать продажу, если код недействителен, товар просрочен или разрешительный документ отозван.

Чек-лист до 1 октября

  1. Сверьте номенклатуру построчно по полным кодам ТН ВЭД и ОКПД2 — по обоим сразу, а не по одному.
  2. Проверьте статус деклараций и свидетельств о государственной регистрации в реестре Росаккредитации и отработайте позиции с истекающим сроком.
  3. Убедитесь, что карточки в Национальном каталоге заполнены и содержат актуальные реквизиты разрешительных документов.
  4. Подключите ЭДО и проверьте, что контрагенты работают у совместимых операторов.
  5. Настройте кассы на ФФД 1.2 и проверьте сканеры на реальных кодах Data Matrix.
  6. Для мясных и рыбных консервов сверьте объемы ввода в оборот с ветеринарными документами в «ВетИС».
  7. Отделите законные остатки от текущих партий и подготовьте документы, подтверждающие дату производства или ввоза.
Если непонятно, попадает ли ваша позиция в перечень по ПП № 677, хватит ли декларации там, где нужно свидетельство о государственной регистрации, или действующая декларация не проходит в карточку Национального каталога, разберем это до дедлайна. Мы в ЦС «Москва-Тест» сопоставляем номенклатуру с кодами ТН ВЭД и ОКПД2, оформляем декларации по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 и ТР ЕАЭС 040/2016, регистрируем СГР на специализированное питание, проверяем статус документов в реестре Росаккредитации и помогаем собрать комплект реквизитов для Национального каталога. Регистрацию в «Честном знаке» и GS1 берем на себя — от 7 рублей за единицу товара.
Email: info@moscowtest.ru · Телефон: 8 (495) 197-8-199 · 8 (800) 201-18-95

Источники

Сроки и изменения правил Маркировка и «Честный знак»