8 (495) 197 8 199
8 (800) 201 18 95
info@moscowtest.ru
Обратный звонок
Логотип ЦС Москва-Тест
Позвонить в ЦС Москва-Тест
8 (495) 197 8 199

8 (800) 201 18 95

info@moscowtest.ru
Сертификация

Маркировка сладостей и кондитерских изделий в «Честный ЗНАК» с марта 2026

Маркировка кондитерских изделий

Все три этапа уже действуют

Маркировка кондитерских изделий вводилась по постановлению Правительства РФ от 31.05.2025 № 818 тремя волнами, и к осени 2026 года все три прошли. Переносов не было.

  • 1 сентября 2025 — регистрация участников оборота в системе «Честный знак».
  • 1 марта 2026 — сахаристые кондитерские изделия: печенье, вафли, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, шоколадные и ореховые пасты. Коды ТН ВЭД 1704, 1806, 1905, 2006, 2007, 2008, 2106.
  • 1 мая 2026 — хлебобулочные изделия и торты: круассаны, пирожные, рулеты.
  • 1 июля 2026 — шоколадные изделия, драже, карамель, жевательная резинка.
То есть если вы производите или ввозите что-либо из перечисленного, коды нужны уже сейчас. Обсуждать подготовку поздно — речь о том, чтобы закрыть пробелы.

Что не маркируется

Перечень исключений закрытый, и он снимает вопросы у половины тех, кто приходит с этой темой:

  • Товары массой 20 г и менее. Отдельная конфета, батончик-миниатюра, порционная упаковка — вне маркировки.
  • Продукция, фасуемая непосредственно в магазине, и продукция собственного производства организаций розничной торговли и общепита.
  • Хлеб и хлебобулочные изделия со сроком годности 30 суток и менее.
  • БАД и спортивное питание — у них своя товарная группа и свои правила.
  • Консервированная детская продукция.
Ещё одно ограничение общего характера: маркируется продукция в потребительской упаковке. Весовой развес под маркировку не подпадает.

Граница проходит по коду ТН ВЭД и по фактическим характеристикам товара, а не по тому, как он называется в вашем прайсе. Двадцать граммов — это про вес нетто конкретной единицы, и на этом чаще всего ошибаются.

Остатки

Товар, произведённый или ввезённый до начала соответствующего этапа, продаётся без кодов до истечения срока годности. Отдельной даты, к которой остатки нужно описать и промаркировать, здесь нет — в отличие от, например, детских игрушек.

Это существенное послабление для категории с длинными сроками годности. Но работает оно только при условии, что вы можете подтвердить дату производства или ввоза: без документов партия из «остатков» превращается в немаркированный товар в обороте.

Что нужно до кодов

Маркировка — не первый шаг, а второй. Коды не получить без действующего документа о соответствии.

Кондитерские изделия попадают под ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», форма подтверждения — декларация о соответствии. Дополнительно применяются ТР ТС 022/2011 (маркировка), ТР ТС 029/2012 (пищевые добавки), а для продукции с содержанием какао — профильные требования по составу.

Производитель обязан внедрить процедуры на принципах ХАССП — это требование самого регламента, а не пожелание. Если продукция выпускается не по ГОСТу, потребуются технические условия.

Порядок такой: декларация → регистрация в «Честном знаке» → описание товаров в каталоге → заказ кодов → нанесение → ввод в оборот.

Что впереди

  • 1 июля 2027 года — агрегация товаров, вывод из оборота через кассу и обязательный электронный документооборот. Маркировка наборов и групповых упаковок становится обязательной.
  • 1 декабря 2028 года — поэкземплярный учёт оборота и вывода из оборота: в документах указывается код каждой единицы.
Запас по времени большой, но переход на агрегацию и ЭДО — это перестройка складского учёта, а не настройка одной галочки. Планировать его стоит от 2027 года, а не от даты, когда придёт первое уведомление.

Ответственность и маркетплейсы

Оборот немаркированной продукции — статья 15.12 КоАП РФ: для юридических лиц штраф от 50 000 до 300 000 ₽ с конфискацией товара, при повторном нарушении — от 700 000 до 1 000 000 ₽. При крупных объёмах применяется статья 171.1 УК РФ.

Отдельный слой — площадки. С 1 сентября 2026 года по Федеральному закону от 28.12.2024 № 546-ФЗ в карточке товара обязана быть активная ссылка на запись в реестре Росаккредитации или в едином реестре ЕАЭС. С 1 октября 2026 года по Федеральному закону от 31.07.2025 № 289-ФЗ и постановлению Правительства РФ от 02.07.2026 № 821 маркетплейсы автоматически сверяют карточки с государственными реестрами, включая статус маркировки.

Для продавца сладостей это означает, что нестыковка между декларацией, кодом ТН ВЭД и статусом маркировки теперь обнаруживается без участия человека.

Что проверить

  • Пройдитесь по номенклатуре с кодами ТН ВЭД и отметьте, какой этап к какой позиции относится.
  • Отдельно выделите позиции до 20 г и весовую продукцию — они под маркировку не подпадают, и платить за коды по ним не нужно.
  • Проверьте документы на подтверждение остатков — даты производства или ввоза.
  • Убедитесь, что декларации действуют и оформлены на ваше юридическое лицо.
  • Проверьте карточки на площадках: ссылка на реестр должна открывать действующую запись.

Чем мы помогаем

Мы эксперты по сертификации и работаем с пищевой продукцией.

Разбор номенклатуры. Определяем по кодам и характеристикам, что подпадает под маркировку, а что вышло в исключения. Часто выясняется, что часть ассортимента маркировать не нужно.

Декларирование по ТР ТС 021/2011 — испытания в аккредитованной лаборатории, оформление декларации, регистрация в реестре Росаккредитации.

Технические условия и маркировка упаковки по ТР ТС 022/2011, если продукция выпускается не по ГОСТу.

Регистрация в системе «Честный знак» и GS1 — от 7 ₽ за единицу товара, цена зависит от объёма партии. Нанесением кодов на упаковку мы не занимаемся: это делает производитель или ваш оператор маркировки.

Сопровождение продаж на маркетплейсах — комплект документов и карточки в состоянии, при котором автоматическая сверка проходит без блокировок.

Пришлите список позиций с кодами и весом упаковки — скажем, что нужно маркировать, а что нет. Бесплатно.
Email: info@moscowtest.ru · Телефон: 8 (495) 197-8-199 · 8 (800) 201-18-95

Источники

2026-02-04 14:36 Сроки и изменения правил